2009年06月25日
梅雨時に咲きほこる さねん花…さねんばなと言います。
４〜５月にかけて南九州から南に咲く多年生草本です。
和名は、月桃（ゲットウ）の名前です。
三沢あけみさんの｢島のブルース｣に〜
奄美なちかしゃ
ソテツの影で 泣けば揺れます〜さねん花よ〜
と歌われて
有名になりました。
奄美女性の一途な心を歌った曲です。
連なった蕾が、しとしと雨にうたれ滴がたれる様は
本当に愛くるしく美しい、この季節に心あらわれる花です。
さねんの葉は、お料理やヨモギ餅を包み蒸すと香りの良い
ヨモギ餅（フチモチ）として人気です。
奄美では なくてはならない大切な、そして先人の残された
郷土料理の中に生きています。
愛おしい“さねん花”です。
沖縄や奄美の島々の、あちこちで見られます。
花が開くと鮮やかな赤紫色
なんですね。
４〜５月にかけて南九州から南に咲く多年生草本です。
和名は、月桃（ゲットウ）の名前です。
三沢あけみさんの｢島のブルース｣に〜
奄美なちかしゃソテツの影で 泣けば揺れます〜さねん花よ〜
と歌われて有名になりました。
奄美女性の一途な心を歌った曲です。
連なった蕾が、しとしと雨にうたれ滴がたれる様は
本当に愛くるしく美しい、この季節に心あらわれる花です。
さねんの葉は、お料理やヨモギ餅を包み蒸すと香りの良い
ヨモギ餅（フチモチ）として人気です。
奄美では なくてはならない大切な、そして先人の残された
郷土料理の中に生きています。
愛おしい“さねん花”です。
沖縄や奄美の島々の、あちこちで見られます。
花が開くと鮮やかな赤紫色
なんですね。
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2009年06月21日
｢第２回 黒糖焼酎を楽しむ会｣が昨日催され、皆様のおかげさまで大盛況に終わりました。
ありがとうございました。
入店できなかったお客様申し訳ございませんでした。
次回は、今年の１２月に予定しております。
今回の反省点を、さらに勉強・努力いたしまして
もっともっと改善し、皆様に ご満足いただけますように
スッタフ一同がんばります。
応援してくださいました皆様、大勢のお客様、ありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
黒糖焼酎で乾杯し、島の素材をいかしたお料理に
心ゆくまで酔いしれ みんなで輪になって踊り
本当に楽しい宵でした。
忘れられない一日でした。
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2009年06月18日
紫陽花の花や、あやめが咲き私たちに初夏を感じさせてくれます。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
いよいよ来る２０日土曜日の１９時より、｢第２回 黒糖焼酎を楽しむ会｣が
催されます。
今回は、奄美の素材のイタリアン・バイキングと黒糖焼酎をお楽しみ下さい。
締め切りは、１９日（金）までです。
０９９−２１９−８６７０ 松村
スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
いよいよ来る２０日土曜日の１９時より、｢第２回 黒糖焼酎を楽しむ会｣
が催されます。
今回は、奄美の素材のイタリアン・バイキングと黒糖焼酎をお楽しみ下さい。
締め切りは、１９日（金）までです。
０９９−２１９−８６７０ 松村スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
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2009年06月16日
でーす。 
2009年06月15日
2009年05月27日
風が強く、今にも降りだしそうなお天気ですね。
こんな日は、ドルフィンポート二階｢新穂花｣での“島唄ライブ”で、
はじけませんか？
今夜の唄者さんは、新穂花一番ベテランの
｢泉 茂光｣さんです。(喜界町出身）ファンクラブ有
【ワイド節】 や 【わが島よい島】など数々のレパトリーで
盛り上がります。最後は、皆様おなじみの【六調】で、踊りませんか？
すばらしい唄いてさんです。
“第２回 黒糖焼酎を楽しむ会”の
予約受付中でーす 松村まで
０９９−２１９−８６７０
よろしくおねがいします。
スッタフ一同 お待ちしております。
こんな日は、ドルフィンポート二階｢新穂花｣での“島唄ライブ”で、
はじけませんか？
今夜の唄者さんは、新穂花一番ベテランの
｢泉 茂光｣さんです。(喜界町出身）ファンクラブ有
【ワイド節】 や 【わが島よい島】など数々のレパトリーで
盛り上がります。最後は、皆様おなじみの【六調】で、踊りませんか？
すばらしい唄いてさんです。 “第２回 黒糖焼酎を楽しむ会”の
予約受付中でーす
松村まで０９９−２１９−８６７０
よろしくおねがいします。
スッタフ一同 お待ちしております。
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2009年05月21日
天文館の繁華街で見つけました。
『ツバメの巣』、街なかで。
親ツバメが、何度もエサを運ぶ姿に…感動
巣から少しだけ見える黄色いクチバシに…
…
かわいい
「ぴーぴー」鳴いて、元気いっぱいでした。
親ツバメさん、頑張ってね。
ひなちゃん達、早く大きくなってね。
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2009年05月19日
健康の原点は食、そして皆と一緒に黒糖焼酎を楽しむ…（奄美風）
“いもりんしょーれ”〜奄美料理と島唄ライブ〜
第２回 黒糖焼酎・奄美料理・島唄ライブを楽しむ会を開催します
日時：６月２０日（土） １９時〜
会費：５０００円 （島料理バイキング・黒糖焼酎他飲み物込み）
唄者：川畑さおりさん （喜界町出身）平成２１年度奄美民謡大賞受賞
平田まりなさん （あやまる会）平成２１年度少年の部優秀賞受賞
場所：鹿児島市本港新町５ー４ ドルフィンポート２階 新穂花
連絡先：０９９−２１９−８６７０ ＦＡＸ０９９−２１９−８１３２ 松村まで
＊ホームページ→〔奄美の食卓〕…【検索】
クリック
締め切りは６月１９日（金）まで
皆様との新たな出会いと、楽しいひとときを心いくまで過ごしたいと思います。
どう〜ぞ、お誘い合わせのうえ
いもりんしょ〜れ
新穂花 代表 久留ひろみ（笠利万屋出身）
スロフード鹿児島会長
（奄美風）“いもりんしょーれ”〜奄美料理と島唄ライブ〜
第２回 黒糖焼酎・奄美料理・島唄ライブを楽しむ会を開催します日時：６月２０日（土） １９時〜
会費：５０００円 （島料理バイキング・黒糖焼酎他飲み物込み）
唄者：川畑さおりさん （喜界町出身）平成２１年度奄美民謡大賞受賞
平田まりなさん （あやまる会）平成２１年度少年の部優秀賞受賞
場所：鹿児島市本港新町５ー４ ドルフィンポート２階 新穂花
連絡先：０９９−２１９−８６７０ ＦＡＸ０９９−２１９−８１３２ 松村まで
＊ホームページ→〔奄美の食卓〕…【検索】
クリック 締め切りは６月１９日（金）まで皆様との新たな出会いと、楽しいひとときを心いくまで過ごしたいと思います。
どう〜ぞ、お誘い合わせのうえ
いもりんしょ〜れ 新穂花 代表 久留ひろみ（笠利万屋出身）スロフード鹿児島会長
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2009年05月13日
ドルフィンポートの駐車場に、ひときわ目をひく鮮やかな色の
「ブーゲンビリア」が咲いています。
「ブーゲンビリア」の原産地は、ブラジル。オシロイバナ科のブーゲンビリア属に属する
熱帯性の低木だそうです。 別名〜いかだかずら(筏葛）
７月２０日の誕生花
花ことば “あなたは、魅力に満ちている。” ですって
花ことばを知ると、より鮮やかなお花に見えました。
「ブーゲンビリア」が咲いています。
「ブーゲンビリア」の原産地は、ブラジル。オシロイバナ科のブーゲンビリア属に属する
熱帯性の低木だそうです。 別名〜いかだかずら(筏葛）
７月２０日の誕生花
花ことば
“あなたは、魅力に満ちている。” ですって花ことばを知ると、より鮮やかなお花に見えました。
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2009年05月11日
ドルフィンポート二階新穂花のテラスから、お月さまがきれいに見えます。
夕暮れどきから月の上がる紺色の蒼い空が、より一層輝いています。
不思議な魅力の“いざよいの月”でした。
これからの季節は、夜風が気持ちよいので、ドルフィンポート二階まで
お出かけくださいませんか？生ビールが、おいしい季節です。
夕暮れどきから月の上がる紺色の蒼い空が、より一層輝いています。
不思議な魅力の“いざよいの月”でした。
これからの季節は、夜風が気持ちよいので、ドルフィンポート二階まで
お出かけくださいませんか？生ビールが、おいしい季節です。
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